Автор: admin

Салат с сыром и овощами Понадобится: 250 г сыра (голландского), 2 небольших яблока, 3 стручка сладкого перца, 2 моркови. Для соуса: полбанки майонеза

Салат из птичьего мяса с овощами Понадобится: 250 г вареного или жареного мяса курицы, индейки или гуся, 2 картофелины, 2 свежих яблока (или из компота)

Салат из картофеля, сосисок, зеленого лука и зелени Понадобится: 400 г вареного картофеля, 150 г сосисок, сарделек или обычной колбасы, 100 г зеленого

Салат из огурцов Понадобится: 4 огурца средней величины, 1 столовая ложка растительного масла, полстакана 9% уксуса, соль, перец по вкусу.

Салат из соленой рыбы Понадобится: 1 сельдь или 300 г соленой салаки, 2 соленых огурца, 6—8 картофелин, 2 яйца, 1—2 луковицы, 1 стакан сметанного соуса, зеленый лук.

Салат из творога Понадобится: 300 г творога, 3 яйца, 4 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 моркови, 125 г майонеза, тмин. Морковь очистить

Салат из сахарной свеклы Понадобится: 750 г свеклы, 150 г лука, 20 г готовой горчицы, 1 лимон, 50 г сливок, соль, перец. Печеную свеклу и репчатый лук

Салат из брынзы и овощей Понадобится: 200 г брынзы, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, 10 штук редиса, 4 столовых ложки растительного масла, 2 столовых

Салат с крабами и грибами Понадобится: 500 г картофеля, 2 сладких зеленых или красных перца, 60 г ветчины, 200 г консервированных крабов, 50 г свежих шампиньонов

Бутерброды с икрой из брынзы и помидоров по-болгарски Понадобится: 250 г брынзы, 1—2 помидора, 1 луковица, лимонный сок из 1/4 лимона, 1/3 стакана подсолнечного

Яйца, фаршированные сырным кремом Понадобится: 6 яиц, 100 г сливочного масла, 4 столовых ложки сметаны, 250 г сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры

Заправка для салатов Для 1 стакана заправки понадобится: 3 /4 стакана оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного), масла, 1/4 стакана